Lindt accroît sa productivité et optimise son merchandising avec Visiativ Merchandising

Dans cette vidéo, découvrez comment Lindt & Sprüngli, groupe suisse spécialisé dans le chocolat premium a uniformisé ses consignes merchandising, amélioré la productivité des équipes en boutique et optimisé sa communication entre le siège et le terrain avec la plateforme Visiativ Store Intelligence Planning

“Il faut qu'on se professionnalise sur l'implantation de nos boutiques en France. On a une démarche et une consigne merchandising commune, mais on a des implantations différentes par magasin. Nous avions besoin de simplifier et d'uniformiser les consignes merchandising. Aujourd'hui, ce qu'on veut, c'est que dès qu'un vendeur arrive en magasin, la première chose qu'il fait, c'est ouvrir Visiativ.”

Pascal Gardez

Manager de Zone Retail

L'histoire de Lindt démarre en 1845 lorsque David Sprüngli et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit la première barre de chocolat solide en Suisse germanophone. Lindt & Sprüngli est un groupe suisse spécialisé dans le chocolat premium, reconnu pour ses produits emblématiques tels que Lindor, le Lapin Or, Champs-Elysées et Excellence. Avec 12 usines à travers le monde, dont une à Oloron-Sainte-Marie qui fête ses 100 ans en 2024, Lindt distribue ses chocolats dans plus de 100 pays. L’entreprise possède près de 500 boutiques mondiales, dont 30 en France, et s’engage à professionnaliser l’implantation de ses magasins pour garantir une expérience client uniforme et de qualité​.

 

Pascal Gardez, Manager de Zone Retail, Jade Declercq, Chef de Produit Retail et Guillaume Bergerat, Responsable de la boutique de Paris (Opéra) recherchaient une solution clé en main pour simplifier et uniformiser les consignes merchandising en boutique. Ils expliquent dans ce témoignage pourquoi avoir fait appel aux équipes de Visiativ. Un retour d'expérience inspirant pour tout responsable merchandising en quête de performance !

 

La transformation du merchandising de Lindt

 

Lindt, acteur majeur du chocolat premium, a entrepris une transformation majeure de sa stratégie merchandising afin de soutenir sa croissance.

 

Avec une présence mondiale dans plus de 100 pays et près de 500 boutiques, dont 30 en France, l’entreprise a identifié la nécessité de professionnaliser l’implantation et le suivi de ses magasins. Ce besoin s’est intensifié face à la diversité des implantations et des formats de boutiques, nécessitant une uniformisation des consignes merchandising pour offrir une expérience homogène à ses clients, quel que soit le point de vente.

Pourquoi avoir fait appel aux équipes Visiativ Merchandising ?

 

Lindt a choisi de s’appuyer sur les compétences des équipes Visiativ Merchandising pour répondre à un besoin critique : simplifier et uniformiser la gestion du merchandising dans ses points de vente. L’entreprise connaissait déjà Visiativ à travers son expérience dans la grande distribution (GMS) et a vu en eux un partenaire capable d’aller au-delà de la “mission” merchandising.

 

Avec des consignes merchandising variées selon les boutiques et un besoin croissant d’homogénéité, Lindt avait besoin d’une solution capable de centraliser et de standardiser ces pratiques, tout en restant flexible pour s’adapter aux spécificités de chaque magasin.

 

Forts de leur expertise en grande distribution et du succès des projets précédemment menés, Visiativ a proposé une solution clé en main, offrant une vision complète du merchandising, couvrant non seulement l’agencement des produits mais aussi la gestion des temps forts comme Pâques ou Noël, le planning promotionnel, l’analyse des ventes, et la communication entre le siège et les boutiques. Cette approche globale a permis à Lindt de résoudre ses problématiques récurrentes et d’améliorer la performance terrain de manière significative.

 

Lindt a choisi de collaborer avec Visiativ Merchandising pour avoir un outil 360°, Visiativ Store intelligence planning répondant aux besoins de toutes les équipes, du marketing jusqu’aux vendeurs sur le terrain.

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Comment s’est déroulé le projet ?

 

Le projet a commencé par l’élaboration d’une recommandation générale en matière de merchandising, développée pour harmoniser les pratiques et optimiser l’implantation des produits dans les boutiques Lindt.

 

Cette recommandation a ensuite été testée dans trois magasins pilotes, dont celui de Roubaix, afin de valider son efficacité avant un déploiement à plus grande échelle. En parallèle, les équipes de Lindt ont travaillé sur la création d’un book merchandising complet, regroupant toutes les informations essentielles pour guider les boutiques sur le terrain, notamment lors des temps forts comme Noël. Ce support a été conçu pour faciliter la mise en œuvre des stratégies merchandising dans les magasins.

 

L’impact du projet sur les équipes a été significatif, transformant à la fois le travail du marketing, des équipes terrain et des responsables de magasin :

 

  • L’équipe marketing a simplifié et uniformisé les consignes merchandising à l’échelle de tout le réseau de boutiques. Grâce à la plateforme Visiativ Store Intelligence Planning, les recommandations marketing sont désormais centralisées et accessibles à tous, permettant une mise en œuvre cohérente des stratégies dans chaque magasin.
  • Les équipes sur le terrain, des vendeurs aux responsables de magasin, ont adopté la solution merchandising de Visiativ comme un outil quotidien pour gérer plus efficacement leurs espaces de vente. L’accès rapide aux informations merchandising, aux plans de promotion et aux analyses de ventes leur permet d’anticiper les besoins, que ce soit pour les réassorts ou l’organisation des campagnes promotionnelles. Les responsables de boutiques, comme Guillaume, souligne la facilité de prise en main de la plateforme et sa capacité à optimiser la gestion des linéaires. Ils utilisent Visiativ pour suivre les performances, et mieux coordonner les opérations commerciales avec leurs équipes.
  • La solution a également transformé la communication entre le siège et les boutiques, en réduisant les échanges de mails et en centralisant les informations sur une plateforme unique. Cela a permis un gain de temps et une meilleure réactivité pour ajuster les consignes en fonction des retours terrain.

 

Les équipes de Visiativ ont su accompagner Lindt avec une écoute attentive, en proposant des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque magasin. Leur réactivité et disponibilité ont permis d’effectuer des ajustements en temps réel, tout en facilitant la prise en main de l’outil par l’ensemble des collaborateurs. Cet accompagnement personnalisé a renforcé la communication entre le siège et le terrain, tout en simplifiant les processus opérationnels.

 

Le projet prévoit enfin un déploiement plus large des plans merchandising dans toutes les boutiques pour 2024, en commençant par la période de Pâques, afin de garantir une uniformisation sur l’ensemble du réseau.

“On peut trouver les informations beaucoup plus facilement sur l'outil Visiativ par rapport à ce qu'on avait auparavant. Aujourd'hui, c'est beaucoup moins de mails qui sont envoyés et donc une productivité accrue à la fois pour le terrain et pour le siège. ”

Jade Declercq

Chef de Produit Retail

Les bénéfices de la solution

 

  • Simplification et uniformisation des consignes merchandising dans toutes les boutiques.
  • Outil 360° intégrant la gestion des plans merchandising, des promotions et des analyses deS ventes.
  • Gain de productivité grâce à la centralisation des informations et à la réduction des échanges de mails.
  • Facilité d’utilisation, avec une prise en main intuitive pour les équipes sur le terrain.
  • Support réactif et personnalisé de la part des équipes Visiativ pour des ajustements rapides et adaptés.

 

Vous aussi, optimisez la performance de votre merchandising de la stratégie à sa mise en œuvre !

 

Je souhaite une démonstration gratuite

“Je recommande Visiativ puisque c'est une équipe qui a été capable de cerner nos besoins. Ils ont été disponibles à la fois pour les responsables de magasin, lorsqu'ils avaient des questions, lorsqu'ils souhaitaient faire des ajustements. On s'est rendu compte que la plateforme était capable de nous apporter bien plus.
Et donc c'est pour cette raison qu'aujourd'hui on aimerait utiliser Visiativ comme base retail et également comme outil de communication entre le siège et le terrain.”

Jade Declercq

Chef de Produit Retail

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